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氫氣已被多國列為食品添加劑

發布時間：2021-08-28

氫分子醫學自2007年開始進入蓬勃發展階段，目前該領域學術論文超過700篇。大量臨床和基礎研究顯示，氫氣對數十種人類疾病或動物模型具有顯著效果。

　　氫分子醫學自2007年開始進入蓬勃發展階段，目前該領域學術論文超過700篇。大量臨床和基礎研究顯示，氫氣對數十種人類疾病或動物模型具有顯著效果。我們一直在鼓勵更多人嘗試用氫氣保健或治療疾病，因為氫氣不但安全無毒，而且對多種氧化應激相關疾病具有明顯治療效果，因為氧化損傷幾乎是人類所有疾病發生發展的最常見和最基本的病理生理機制。退一步說，氫氣對某種疾病無明顯治療效果，但起碼它是安全的，沒有任何毒副作用的。因為氫氣用于潛水領域已有70余年的歷史，而且深度潛水活動中甚至會呼吸濃度高達98%的氫氣數小時而無明顯副作用。如果這些還不足有讓您有信心去感受氫氣的神奇，那么下面幾個官方數據或許能幫您打消顧慮。

　　日本是最早研究氫氣和將氫氣產品投放市場的國家。2007年，日本醫科大學老年病研究所的太田成男教授在國際著名期刊《Nature Medicine》上發表了第一篇關于呼吸氫氣對腦梗死的保護作用的文章，掀起了國際上氫醫學研究的熱潮。氫氣在日本被稱為水素，早在上世紀九十年代水素水就進入日本市場，而且已經頗具規模。據報道，2014年，日本氫氣健康產品市場已經超過300億日元。日本厚生勞動省明確規定氫氣可作為食品添加劑，在2015年修訂的添加劑列表中，氫氣依然出現在其中，第168號即為氫氣。

　　在歐盟的食品添加劑列表中，氫氣分別出現在第三部分--酶和第五部分--營養成分里。最大劑量一欄中的Quantum satis 是拉丁文，意思是需要多少就用多少，也就是說氫氣作為食品添加劑沒有量的限制。足見氫氣的人體使用安全性非常之高。

　　在我國，氫氣作為食品添加劑也正式頒布國家標準，并于今年5月24日開始實施。說到標準，我們不免想知道美國FDA對于氫氣是如何規定的。目前，美國FDA雖尚未明確將氫氣列入食品添加劑名單，但是在2014年美國食品添加劑安全辦公室公開發布的一項通知中聲明，將氫氣溶于水中使用是安全的。氫氣是安全的，希望還在猶豫的人們勇敢邁出這一步，去體驗氫氣帶來的神奇健康效果。已經體驗的人們請將它介紹給身邊更多的親友，讓他們也能及早擺脫病痛，于你我，于他人，都是功德一件。

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